Herzhafte Wähen
Damit wird auf jeder Sommerparty gepunktet: Ob warm oder kalt geniessen, Wähe geht immer. Folgende drei Sorten stellen wir her:
- RahmChampignon mit Räuchertofu
- Lauch-, Mais-, Tomate
- Rahmspinat mit veganem Käse
Kursinhalte:
Wir bereiten zuerst die Teige vor & verteilen sie auf die unterschiedlichen Formen.
Dann gehts ans Füllung machen. Es wird geschnippelt, gebruzzelt, gewürzt & gekostet.
Während dem Backen werden verschiedene Arten der Deko & der Anrichtung angeschaut & ein Dip/Sauce hergestellt.
Die kleine Kursgruppe garantiert ausreichend Zeit für Fragen (z.B. zu geeigneten Ersatzprodukten bezüglich konventioneller Backart) und Gelegenheit verschiedene Zubereitungvarianten zu probieren. Und es gibt wichtige Hinweise zum Thema vegane Erzatzprodukte beim kochen.
In unserer Pause genehmigen wir uns einen kleinen Lunch inkl. Dessert & Getränken.
Diesbezüglich bitte unbedingt eventuelle Unverträglichkeiten/Allergien bei der Anmeldung unter "Sonstiges" mitteilen!
Wir stellen eine Schürze bereit, empfehlen lockere und fusselfreie Bekleidung und stellen sämtliche Materialien/Zutaten zur Verfügung.
Das nehmt Ihr mit nach Hause:
- ein Rezeptheft mit informativen Tipps und Tricks
- 2 Sorten Wähe je 4 Stück = 8 Stück
- 1 Sorte Wähe als CupCakes = 6 Stück = insgesamt 14 Stück
- Dip, z.B. für Gemüsesticks
- Anregungen/Erfahrungen und bestimmt eine Begegnung mit netten Menschen!
Kosten/Dauer: 190,- SFr/ 5.5 Stunden
Kurszeit: 10.06.2018 von 11.00 bis 15.00 Uhr
Anmeldung auf dem Formular (rechte Seite) bitte auch die Hinweise unter Organisatorisches beachten.
ANMELDEFORMULAR: